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“放養模式”遇瓶頸 “點亮”夜經濟福州這樣發力

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2019年08月29日 10:06:05 來源:福州晚報
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 達明美食街吸引了眾多市民前往。
 達明美食街吸引了眾多市民前往。

  夜幕降臨,華燈初上,此時你是和家人在安泰河旁品嘗福州美食,還是在東二環商圈里挑選最潮的新品,亦或在閩江邊的酒吧里暢飲?

  消費是拉動經濟增長的“三駕馬車”之一。經濟學家發現,一個地區夜晚的燈光亮度和它的GDP成正比。近年來,夜間購物、餐飲、旅游、娛樂、學習、影視、休閑等夜經濟形態量質齊升,成為拉動消費升級的新動能。作為福建省會、海峽西岸經濟區中心城市之一,福州如何借助夜經濟“點亮”消費活力,借力消費拉動經濟發展?即日起,記者將從多方面探尋福州夜經濟現狀,聚焦福州夜經濟的優勢和發展方向,以期激發福州新的城市商業活力。

  “夜市”承載福州人記憶

  夜間經濟一詞源自上世紀70年代,它不是狹義上的“夜市”,而是指廣泛的夜間消費市場,包括夜間特色餐飲、夜間旅游休閑、夜間文化體育活動和夜間便利購物等,業態有購物、餐飲、旅游、沐浴、美容美發、休閑、保健、學習、教育、歌舞、影視、娛樂、酒吧等。

  盡管夜間經濟包羅萬象,但在很多福州人看來,“夜市”在某種程度上就等同于夜間經濟,因為夜市在市民的生活中扮演了重要角色。

  “提起福州夜間經濟,就不得不提到夜市。福州街頭大大小小的夜市非常多,跟港臺粵等地的夜生活差不多。福州夜市因為豐富的商品種類、美味的小吃、低廉的消費價格與獨特的文化受到市民喜愛,比較出名的有達明路夜市、王莊夜市、岳峰夜市、學生街夜市、前嶼夜市、鼓西路夜市等等。”在《進一步提升福州市夜間經濟發展的建議》中,福州市政府發展研究中心綜合處處長陳暉表示,福州的無霜期達326天,市民都喜歡晚上出來活動消遣,夜生活豐富多彩。

  高峰時期,福州市區有幾十個夜市,很多夜市成為福州人集體記憶的一部分。比如學生街夜市、安泰中心夜市、農大夜市等,在很多福州人心中都留下了難以磨滅的記憶。

  福州夜市發展曾經遭遇瓶頸

  不過,福州的夜市發展并非一帆風順。

  “近年來雖然福州夜間經濟有了新的發展,但也經歷了曲折。”陳暉表示,在發展過程中,因為福州夜市大都是自發形成的,沒有完善的發展規劃,發展方向也不明確,一度遭遇困境。例如,由于經營者服務意識不強,部分夜市給人以“臟亂差”的感覺,同時,夜市發展帶來的衛生、交通、噪聲等一系列問題也給周邊民眾的正常生活造成了一定影響。

  制約福州夜市發展的還有一些深層次的原因。“福州不同的夜市各有特點,但特點并不十分鮮明,到現在還沒有外地人來福州就是為了逛某個夜市。相比之下,臺灣有近百個夜市,最為著名的三大夜市為臺北士林夜市、臺中逢甲夜市、高雄六合夜市,品牌效應特別明顯,吸引了大量臺灣當地的居民和赴臺的游客。臺灣夜市不僅促進了臺灣經濟的發展,也成為臺灣一張著名的名片。”陳暉表示,以前福州發展夜間經濟的總體規劃不足,整體形象包裝和推介的力度也不夠,政策扶持、制度保障、人才培養、理論研究等方面尚未形成體系。此外,承載夜間經濟的網點比較分散,規模小,缺乏能夠吸引游客參與、體現特色、具有一定知名度的大型綜合性夜間經濟場所,規模集聚效應不明顯。

  2014年左右,福州的夜市發展遭遇瓶頸,數量開始下降,當時剩下的24個于1998年經過市政府批準成立的夜市,一度遭遇可能關閉的危機,而市民熟悉的祭酒嶺夜市、安泰中心夜市相繼消失。

  發展夜色經濟 福州將有新地標

  隨著經濟的發展,特別是達明路夜市取得了良好的發展效果,市民和政府部門、學界對夜間經濟的積極作用已經有了共識。

  “夜色經濟將成為經濟新常態下福州城區經濟的新增長點。”福建廣播電視大學文經學院副院長、博士、教授黃慶安表示。

  陳暉則認為,通過編制福州市發展夜間經濟的專項規劃,重點改建、新建一批能夠集聚人氣、體量大、綜合性的相關場所,形成夜間經濟的項目支撐,再加上配套設施的完善,福州的夜間經濟發展一定能上一個新臺階。

  從去年開始,福州進一步推進夜色經濟發展,提升、新建20個夜色經濟街區,包括鼓樓的達明美食街、三坊七巷街區、環省體周邊街區,臺江的蘇萬寶商圈、上下杭歷史文化名街,倉山的萬愛商圈休閑購物美食區、奧體周邊納涼旅游區、世紀金源休閑娛樂文化街,晉安東二環泰禾廣場,馬尾名城中心廣場等等,力爭在2020年底前,將“夜福州”打造成全國知名的夜色經濟品牌。

  和之前福州夜市的“放養模式”不同,新規劃的夜色經濟街區業態形式各有側重,并特別提出要著力打造品牌夜色經濟街區;加快現有夜市的改造提升,通過調整夜市業態,強化商貿配套服務等,打造成特色鮮明、有一定知名度的夜色經濟街區;統籌夜色經濟街區內時段交通以及公共活動空間的使用,豐富經營業態,擴大經營空間,延長營業時間,繁榮夜間消費市場。

  記者昨日探訪發現,目前福州新規劃的夜色經濟街區都走上了“內外兼修”的道路,不僅有“內涵”,還進行了亮化美化,提升了“顏值”。例如,位于新店鎮南平東路的四方街,提升之后涵蓋了文化創意互動體驗、文化產品零售、多種復合餐飲等業態,搭建起了一個更接地氣的平臺。現在,四方街不僅是集藝術交流中心、特色休閑長廊、創意集市為一體的休閑區域,還是名副其實的美食街,吸引了很多市民前來消費。

  此外,在新一輪夜色經濟的發展中,針對此前夜市存在的問題,建設方都進行了改進。例如,針對夜間經濟管理尚形不成合力的問題,晉安區在打造夜經濟街區時,從交通、環境等方面綜合入手改造:在交通方面,利用不影響交通的地段、地塊、馬路的指定區域或周邊企事業單位內部停車場作為限時臨時停車點,解決停車難問題,同時完善公交站點及換乘服務,保障夜間出行方便;在環境美化方面,合理規劃和建設城市公廁、垃圾收集站等環衛設施和給排水設施。

  針對過去夜市“野蠻生長,自由定位”的缺陷,鼓樓區對規劃的三大重點夜色經濟街區,按照所處地理位置、目標客群、消費層次、購買能力等特征,找準市場定位,提高形象辨識度,將實現有序錯位發展,營造健康向上、豐富多彩的消費氛圍,促進品質化、特色化、個性化的夜色經濟街區發展。通過大力發展餐飲、健身、休閑、娛樂、零售、老字號、文創等業態,吸引品牌企業入駐,鼓勵商家引進國際、國內品牌,提升街區知名度。

  未來,一批“本地人都想去,外地人都必去”的特色夜色街區,將成為新地標,給福州市民以及外來游客帶來更豐富的商業體驗。(記者 江海/文 葉誠/攝)

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